DINING

Suurimat segadust Euroopast tulnuile tekitab tippimine ehk jootraha jätmine. Floridas (reeglina ka kõikjal mujal USAs) restoranide ettekandjad arvestatavat palka ei saa, nad töötavad peamiselt tipi ehk jootraha eest. Tippi on kombeks jätta 15% – 22%, olenevalt sellest kuidas oli kogu eine kogemus. 15% on aga miinimum, kuna tippi mitte-jättes peab ettekandja niikuinii selle saamatajäänud tipi pealt riigile maksud ära tasuma. Tungivalt soovitav on tutvuda arvega põhjalikult enne maksmist, kuna vahest on minimaalne tip juba arve summale juurde liidetud, kuid õnneks enamus restorane ei liida seda automaatselt, vaid arve peal on kirjas näited tipi soovitusliku suuruse kohta; et kui ise arvutada ei viitsi. Arvel sisalduv Tax on käibemaks.

Mis aga juhtuks, kui ettekandja sissetulek ei sõltuks tipist? Seda näed siit. Tippimise ajaloost on aga võimalik lugeda siit.

Lisaks – ettekandja ei tule laudkonnalt tellimust võtma enne kui kõik laudkondsed on menüü sulgenud ja käest ära pannud. See indikeerib, et kõik on oma söögivaliku ära otsustanud.

Nugade-kahvlite asetamine “kella viie” peale ei tähenda siin mitte midagi. Seetõttu ei maksa ettekandjaga pahandada kui ta tuleb aegajalt küsima, et kas oled “lõpetanud”, kui oled toidu suhutõstmisest väikese pausi võtnud.

Miami Beach’i restoranides ja baarides oleks tungivalt soovitav tasuda sularahas, kuna endiselt leiab seal aegajalt aset krediitkaartide kopeerimine ehk “skimmimine”. Aegajalt juhtub, et Ocean Drive’i restoranides vuristab ettekandja ette “daily special’i” (päevapraad) “unustades” mainida selle hinda ning ka menüüst seda ei leia. Seda tellida kohe kindlasti ei tasu. Hilisem arve võib olla 3-4 korda suurem kui menüüs toidud ligikaudselt maksavad. Selle petutriki nimi on “bait-and-switch”. Seega tasub olla tähelepanelik ja tellida menüüst hindadega toitu.

Siin kiire ülevaade mida arvavad kohalikud Miami Beach’ist: https://www.miamiherald.com/miami-com/funny-stories/article226166795.html

Parimad toiduelamuse kohad asuvad enamuses Miamis ja Miami Beachil. Nagu näiteks: Prime 112 ja Joe’s Stone Crab. Tundmatu restorani puhul on aga soovitav kasutada ratingu app’e nagu UrbanSpoon jne, et eelnevalt uurida, mida sellest kohast rahvas arvab. Laua eelnev broneering võib olla vajalik. Paljude Miami Beachi hotellide esimestel korrustel asuvad head, ja väga head “star-kokkade” restoranid. Üheks heaks selliseks näiteks on The Bazaar by Jose Andres(SLS South Beach hotellis). Maailmatasemel toiduelamus on garanteeritud. Samuti mitmesajast dollarist lahtisaamine.

IMG_7796-Blanca-Dining-Room1-600x430 THE BAZAAR BY JOSE ANDRES
images PRIME 112
joes_stone_crab_restaurant_in_miami_48rpf JOE’S STONE CRAB

Kiirelt, värskelt, maitsvalt ja odavalt saab aga kõhutäie siin: Five Guys BurgersjaBurgerFi. Neid kohti pole palju, aga neis pakutakse käsitööna valmivaid burgereid värsketest koostisosadest mõistliku hinna eest.

pasted-image-8 FIVE GUYS
Unknown-2 BURGERFI

Kellel aga tex-mex’i isu peale tuleb, siis kiirelt, värskelt ja maitsvalt saab korraliku kõhutäie Tijuana Flats’ist. Neil on väga suur hot sauce’i valik ning nende kurikuulsaid kastmeid saab ka kaasa osta. Enamus nendest kastmetest muidugi kõrvetavad keskmise eestlase suhu augu. Niiet – ettevaatust. Aga burritod ja tacod on seal suured ja kvaliteetsed, kiirtoidu mõistes. Tuntuim tex-mex’i kett Taco Bell (loe: Tako Hell) aga ei kannata nendega mingit võrdlust.

o

SEAFOOD. Üks toredaimaid kohti, kus ka kohalikud käivad värskeid mereande nautimas, on Rustic Inn Crabhouse, Fort Lauderdale’is. Väga casual olemine, keskmise hinnatasemega, aga see-eest ülivärske ja maitsev. Kohalikud teavad ju.

RusticInnCrabhouse RUSTIC INN CRABHOUSE
RusticInnCrabhouse1 RUSTIC INN CRABHOUSE, Fort Lauderdale

Teine, aga kallimapoolne hea mereanni restoran on 15th Street Fisheries. Asub samuti Fort Lauderdale’is. Siin aga on isegi päeval tore käia, sest saab istuda otse suure kanali ääres ja mööduvaid laevu vaadata. Lisaks on pakub põnevust, eriti lastele, võimalus toita sealsamal ujuvaid ca 1-2 meetrisi kalu. Selleks tuleb restoraniga samas majas asuvast kalatarvete poest osta külmutatud krevette. Söödaks. Poemüüja teab. Lõbu maksab ca $5, kuid selle eest jääb see lastele kindlasti meelde. Sealt samast saab istuda ka Water Taxi peale (sisuliselt marsruut takso teenus, aga vee peal), millega saab ca 15 minutiga Fort Lauderdale’i downtowni.

fisheriesnightwaterway01a
15th STREET FISHERIES, Fort Lauderdale

Kogu pere restoran – THE CHEESECAKE FACTORY – on suur restoranide kett, mille menüü on vägagi muljetavaldav, st sealt leiab igale maitsele midagi. Need restoranid asuvad reeglina suurtes kaubamajades, kus laua saamiseks tuleb tihti ka oodata. 30 min kuni 1 h ootamist pole nädalavahetustel miski imeasi. Küll aga kui oodata ei viitsi, siis võib proovida leida koht restorani enda baaris, kuhu laudu kinni ei panda, tuleb võibolla istuda kõrgemal pukil, on sutsu kitsam olla – aga pahatihti saab sinna maha istuda kohe.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
THE CHEESECAKE FACTORY, Las Olas Blvd, Fort Lauderdale

Üks ülitore kohvik  – THE ALCHEMIST – asub Fort Lauderdale’i kõrval Wilton Manors’i nimelises linnas. Tegemist on gay community keskusega. See kohvik meenutab Loomelinnaku olemist. Sutsu selline hipster place, kus näiteks teatakse mida tähendab kui tellid doppio kohvi ja pakutakse pai saanud kana omletti. Ameerikas on selline asi suhteliselt unikaalne.

IMG_4844

Kellel aga huvi einestada vee lähedal ja mööduvaid miljonilisi paate lähedalt vaadata, siis üks paremaid kohti selleks on Fort Lauderdale’i downtown’is  asuva The Riverside hotelli restoran BOATHOUSE.

Screen Shot 2018-03-25 at 9.09.20 AM 2 BOATHOUSE at The Riverside

Fort Lauderdale downtown’is asub üks tore käsitööõlle baar ja gastro pubi nimega The Brass Tap.

Selle koha teeb aga unikaalseks keeluperioodil (1920-33) populaarsust kogunud salakõrtside (speakeasy) sarnane baariosa – Unit B, mis avatakse õhtul kell 6pm, igasugused sildid ja reklaamid baari koht puuduvad – ikkagi salakõrts ju – ja kuhu sisse pääseb uksekoodiga, mille saamiseks tuleb ennast veebis eelnevalt registreerida. Baaris pakutakse ajastukohaseid jooke.

Lisaks asub Fort Lauderdale downtown’is ka üks väga vahva lounge nimega THE WILDER.

Intiimses õhkkonnas, klubimuusika saatel, saab nautida väga häid kokteile proffidelt mixoloogidelt. Lisaks tapas-style suupisted.

2 kommentaari “DINING

  1. Kaardiga makstes tasub ka arvestada võimalusega, et mõni tubli kelner su kaarti skimmib. Sain täna, so nädal pärast Miamist äratulekut, pangalt sõnumi, et mu krediitkaart pandi turvalisuse tagamiseks kinni. Selgus, et keegi üritas mu kaardiga 1500 eurost ostu teha. Õnneks sai pank jälile.

    Hiljem kojujõudes vaatasin, et veel on tehtud kolm ostu Floridas Boynton Beachi lähedal veidi üle 200 euro eest. Nende tühistamiseks peab panka minema tagasi nõudma.

    Nii et olge ettevaatikud (kuigi, ma ei tea, mis moodi sa seda ise takistada saad. Kui, siis ainult sulas makstes).

    Liked by 1 person

    1. Kurb kuulda, Gert, et nõndaviisi läks. Hea jällegi, et pank suurema jama suutis ära hoida. Usun, et Su jagatud kommentaar on abiks ja hoiatuseks teistele reisisellidele.

      Meeldib

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s